"Наубайхана кәсіпорындарындағы өндірістік бақылау" курсы нан өнімдерін өндіру процесінде қауіпсіздікті, сапаны және технологиялық тиімділікті қамтамасыз ету принциптері мен әдістерін зерттеуге бағытталған. Курс шеңберінде технологиялық тізбектің барлық кезеңдерінде — шикізат алудан бастап дайын өнім шығаруға дейінгі өндірістік бақылауды ұйымдастыру мәселелері қарастырады.
- Teacher: Алма Шунекеева